Кальмар с овощами по-китайски

Это очень популярный рецепт на Дальнем Востоке, его готовят во всех китайских закусочных. Если вы любите кальмар и китайскую кухню, то непременно оцените его, готовится быстро. А рис - прекрасное дополнение к этому блюду.

• КАЛЬМАР - 500 гр.
• Рис (рис "Басмати" в пакетиках от "Мистраль") — 3 пакет.
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Перец красный жгучий — 1/2 шт
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
• Вино десертное — 50 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Лук зеленый