Мидии, запеченные в чесночном маринаде
Любителям мидий непременно придется по вкусу эта ароматная и пикантная закуска, причем, кушать можно как в горячем, так и в холодном виде.
- МИДИИ В РАКОВИНЕ (киви) - 500 гр.
- Вино белое сухое — 100 мл
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Лимон (для сока) — 0,5 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый: черный, белый, чили, кайенский -по вкусу)
- Лук репчатый (или лук-шалот) — 1 шт
- Зелень (сушеная - по желанию) — 1 ч. л.